Münt
Toas aknalaual ilmutavad värsked lehed end peatselt ja neid on võimaliik tarvitada juba
vähemalt kuu enne aiataimede tärkamist.
Mündi lehti ja noori võrsed korjatakse vahetult enne õitsemist hommikuti pärast kaste
kuivamist või palava ilmaga lõunasel ajal. Taimed lõigatakse maha umbes 5cm kõrguselt
maapinnast, eraldatakse lehed ja kuivatatakse varjualuses või spetsiaalses kuivatis restil 5cm
paksuse kihina. Kuivatada võib ka kimpuseotus varsi koos lehtedega, kuid siis tuleb alumised
lehed ära võtta( sidumiskohal lehed riknevad). Kuivatatud lehed säilivad kinnises nõus
pimedas jahedas kohas mitu aastat.
Säilitamiseks võib müni lehti ka sügavkülmutada, kuid mitte kauemaks kui pool aastat, mille
möödudes kipub kaduma aroom ja väheneb vitamiinisisaldus.
Värsket münti saab hoida külmikus mitu päeva.
Mündis kasutatakse siis toidus, tees, ravimtaimena kõiki mündi maapealseid osi-varsi, lehti.
annaabi.ee 
