Heeringas
300-400-grammine sibulaga soolaheeringas või lihtsalt soolaheeringat ja mugulsibul
50 g murulauku
Kartulisalat tuleb palju parem, kui kartulid kooritakse alles pärast keetmist.
Kartulikuubikutele lisa hakitud murulauku. Kasuta soolaheeringat, mis on pakis koos
sibulaga. Haki see peenemaks. Pakis olevad sibulad sobivad väga hästi, sest on huvitava
maitsega ega ole nii kanged kui toores sibul. Viimasena lisa hapukoor ja sool.
Retseptid: pearoog
Heeringa kiluvorm
2 x 240 grammis pakki mahesoola heeringafileed
10 keskmist kartulit
3 sibulat
100 grammi kilufileed
2 detsiliitrit kohvikoort
100 grammi riivjuustu
3 supilusikat riivsaia
50 grammi võid
Pipart
Patsuta heeringafileed paberkäterätikuga kuivaks ja lõika need pooleteistsentimeetristeks
ribadeks. Koori kartul ja viiluta õhukesteks lõikudeks. Määri ahjuvorm võiga ja lao selle
põhja pool kartulikogusest. Maitsesta vähese pipraga. Lao kartulitele heeringafilee lõigud ja
kilufuleed
annaabi.ee 
