siis kui on see tehtud lisage kõrvaltabeli brutosse 1 portjoni kaa Näiteks: 0,06 ja kadu on 15 ning neto on ise Saadud arvuga lisad neto lahtrisse ja ülejääk pro Kui on saadud kaal, siis otsige netist tooraine kilohinna ja Ära kirjuta raha valuuta tabelis omahinna ja koos käibemaksuga peab is Valemeid nende kohta on netis ü ühiku hind Retseptihind Bruto Neto 0.00 0.00 0
väljatuleku suurus? Selleks arvutatakse maha (lahutatakse) eeltöödeldud toorainete netokaalude summast kuumtöötluskadu. Roa väljatulek kirjutatakse kalkulatsioonikaardi ülemisse ritta (päisesse). Vaata kaardi näidist peatüki 6 algusest. 6.3. Toiduportsjoni ja eine hinna kalkuleerimine Toiduportsjoni hinna arvutamisel kasutatakse kilogrammi-, liitri- või tükihindasid. Toiduaine kilohinna arvutamine 300-grammine juustutükk maksab 2,1 €. Arvuta juustu kilohind. Arvesta: 1 kg = 1000 g 102 300 g – 2,1 € 1000 g – X € X = (2,1 * 1000) : 300 = 2100 : 300 = 7 € Vastus: Juustu kilohind on 7 €. Toiduaine liitrihinna arvutamine 0,7-liitrine veinipudel maksab 6 €. Arvuta veini liitrihind. 0,7l – 6,3 €
annaabi.ee 
