Botulism
Enamasti ilmnevad imikul üleüldise
nõrkuse ja loiduse tunnused, võib esineda veel söögiisu puudumist, letargiat ,ärrituvust ning
kohmakust. Hingamisprobleeme tekib tihti, kuid harva on need fataalsed. Haigeid ravitakse
botulismi antitoksiiniga.
Nakkuse allikad
Haigusetekitaja eosed on levinud pinnases, veekogudes ja veekogude setetes. Pinnasest
võivad eosed sattuda kõikjale neid on leitud põllumajanduslikes toiduainetes, loomade,
kalade ja lemmikloomade ( näiteks kilkonnade, roomajate) seedetraktis, mees.
Botulismi tekitaja toodab närvimürki mitteküllaldaselt kuumtöödeldud toitudes ja eeskätt
vähesoolastes, vähehappelistes/leelistes konservides. Eriti aedvilja-, liha- , kala- ja
seenekonservides.Toksiin säilib konservides 6- 8 kuud. Toksiin hävib vähemalt 85 ºC
kuumutamisel või keetmisel 10 minuti jooksul. Eosed hävivad kuumutamisel 120 º C juures
10 minuti jooksul. Haigustekitaja toksiin püsib kahjutustamata joogi- ja veekogude vees ning
annaabi.ee 
