JUDAISMI MÕJU TOITUMISKULTUURILE
pahandada. Toit ja ka suupisted on väga au sees, pakutagu sulle
päevalilleseemneid, salatit või kartulikrõpsu, kõik tuleb ära süüa. Kõrvale
pressitakse mahla, mis toidu libedalt alla viib.
Iisraeli riigi algusaastail oli sealseks rahvustoiduks aromaatne oa- ja
liharoog tchulent, mis aga taandus tänu valusatele mälestustele araablaste
välja mõeldud mahlase aedubadest valmistatud palli falafeli ees.
Praeguse Iisraeli aladel on oad asendatud juba kohalike poolt
kikehernestega ning kuumad pallikesed asetatakse leivataskutesse ehk
pittadesse. Tõeline kikerhernepasta on traditsiooniliselt vaid iisraellastele
omane toit.
Kui soovid maitsta aga Iisraeli kohvi, tuleb sul leppida lahustuva Café-
Elite´ga, mis sulle ilmselt ei maitse ent nemad on sellega harjunud ja
hakkavad näiteks Euroopasse sulle külla tulles seda jooki taga igatsema.
Ka veini võib juutidele nüüd juba pakkuda, kuna nende maitsemeeled on
kõvasti arenenud seoses piiride taga käimisega