Toiduained
Säilitamisel toidukaupu mõjutavateks teguriteks on
4
temperatuur, õhu relatiivne niiskus, õhu koostis, päikese valgus, ventilatsioon,
kaubaline naabrus, kahjurite tegevus, mikroobid ja fermendid. Seetõttu võidakse
pakendil ära tuua säilitamistingimusi käsitlevaid väiteid, nagu "Hoida jahedas kohas
ja valguse eest kaitstult", "Hoida kuivas kohas" väikese niiskusesisaldusega
toidukaubad, "Hoida temperatuuril +2...6° " kiireltriknevad toidukaubad, "Hoida
temperatuuril alla 18° " külmutatud toidukaubad. Viimasel juhul peab olema veel
lisatud lause "Pärast sulatamist uuesti mitte külmutada" või "Sulanud toitu uuesti
mitte külmutada".
Tootja, töötleja või pakendaja nimi, aadress ja asukoht. Imporditud toidukauba puhul
täiendavalt importija (maaletooja) nimi aadress ja asukoht.
Päritolumaa, kui selle puudumine võib tarbijat eksitada ja tema huve kahjustada.
annaabi.ee 
