Collins, ehitamine "Fernet Branca" Undelberg Õlu on segatud tomatimahlaga. "Baraccas" 1 cl Fernet Branca 3 cl magusat vermutit Raputatakse, kurnatakse kokteiliklaasi. "Harry`s Pick Me Up" 1 dash grenadiini 1 cl sidrunimahla 4 cl dzinni Pikendada vahuveiniga, raputada, kurnata veiniklaasi. 1. Alkoholivabad segujoogid. "Virgin Mary" Tomatimahl Sool Pipar Tobasco 3) HotShot pousse-café tüüpi jook. HotShotid, ühesõõmujoogid. Kõige populaarsem Galliano hot shot. Kasutatakse kihitamist. Eri värvid loovad silmailu! 1 osa gallianot, 1 osa kohvi, 1 osa vahukoort. Valmistatakse ülalt alla! (retsepti põhjal, teised joogid retsepti alumina asi esimesena st alt üles) Baarmeni tööst Baarmeni tööle võttes tuleks arvestada: 1. välimus 2. ausus 3. suhtlemisoskus 4. tasakaalukus 5. distsiplineeritud 6. professionaalsus 7. kiirus 8. täpsu 9. korrektsus Baarmeni kohustused: 1. segujookide valmistamine 2. klientidega suhtlemine 3
mädarõigast, Bloody Maru viina asemel sake, Bloody Bull põhiretsept + lihapuljong. "Fernet Branca" Undelberg Õlu on segatud tomatimahlaga. "Baraccas" 1 cl Fernet Branca 3 cl magusat vermutit Raputatakse, kurnatakse kokteiliklaasi. "Harry`s Pick Me Up" 1 dash grenadiini 1 cl sidrunimahla 4 cl dzinni Pikendada vahuveiniga, raputada, kurnata veiniklaasi. 3) HotShot pousse-café tüüpi jook. HotShotid, ühesõõmujoogid. Kõige populaarsem Galliano hot shot. Kasutatakse kihitamist. Eri värvid loovad silmailu! 1 osa gallianot, 1 osa kohvi, 1 osa vahukoort. Valmistatakse ülalt alla! (retsepti põhjal, teised joogid retsepti alumina asi esimesena st alt üles) Alkoholivabad segujoogid "Virgin Mary" Tomatimahl Sool Pipar Tobasco Baarmeni tööst Baarmeni tööle võttes tuleks arvestada: 1. välimus 2. ausus 3. suhtlemisoskus 4. tasakaalukus 5. distsiplineeritud 6. professionaalsus 7. kiirus 8. täpsu 9. korrektsus