TKM-toiduga kokkupuutuvad materjalid ja esemed
Fe) roostevaba
sisald 2,14%süsinikku ja 10,5%kroomi väheses
koguses niklit , molübdeeni (inertne happeliste
toitude ja temp. suhtes)
Malm
● terasest rabedam metallide sulam( Fe)
2,14%süsinikku- hea kuumuskindel, roostetab
vajab eelnevat töötlemist
tina Sn
● hall metall reageerib aluste ja hapetega, inertne
natur. ainete suhtes. Happelises keskkonnas
oksüdeerub, millele järgneb migratsioon toitu.
Kasut. õhukese kihinaterase katmisel -ei sobi
hoida happelisi toiduaineid kõrgel temp.
PLASTID
● laialdaselt levinud orgaaniline polümeer naftast
ja maagaasist + lisaained, et parandada
omadusi.
● ei ima vett, ei kannata kõrget temperatuuri,ei
põle-sulab, kile-vahtplast.
Polüetüleen (PE)
Polüetüleentereftalaat (PET)
Polüvinüülkloriid (PVC)
Polüpropüleen (PP)
Polüstüreen(PS)
polüetüleen(PE)
annaabi.ee 
