NaCl ehk Naatriumkloriid
naatriumkarbonaat); söögisoodat (NaHCO3 - naatriumvesinikkarbonaat); naatriumhüdroksiidi
(NaOH), aga ka kloori ja soolhapet.
Konservandina
Kui soolasisaldus vedelikus on piisavalt kõrge, muutub keskkond füsioloogiliselt kuivaks, see
tähendab, et vesi hakkab bakteritest läbi kesta välja "voolama" ja bakter "kuivab". Sellises
lahuses ei saa elada valdav enamus bakteritest. Loodus muidugi on imeline - ka Surnumere
kibesoolases vees leidub erilisi soolabakterid, kuid nemad kala roiskumist küll ei põhjusta.
naatrium + kloor = naatriumkloriid
2Na + Cl2 = 2NaCl
Võrdleme nende ainete omadusi:
Naatrium on hõbevalge, Kloor on terava lõhnaga ja
Naatriumkloriid on värvitu
annaabi.ee 
