Toidukaupade õpimapp: köögiviljad
15. Millest on tingitud redise eriline lõhn?
Eteerlikutest õlidest redise sees.
4
16. Millise kujuga võivad olla redised?
Põhilised ümarad või silindrikujuga.
17. Millist värvi rediseid oled näinud?
Punast või valget.
18. Mille poolest erineb (kuju, maitse jm) valge redist punasest?
Valge redis on porgandi kujuga (koonusekujuline) ja suurem punasest, punane on väike
ja tavaliselt ümar.
Punane on kibem, aga ka mahlakam.
19. Anna redisele kulinaarseid kasutussoovitusi.
Kasutatakse värskelt eelroaks,võileibade katteks ja lisatakse salatitesse.
20. Millise maitsega on rõigas?
Maitse on terav, meenutab mädarõigast.
21. Kuidas kasutatakse rõigast kulinaarselt?
Lisatakse salatidesse ja kastmetesse, valmistatakse mahla.
22. Millised on seller liigid?
Liigitus: leht-, vars- ja juurseller.
23. Millist värvi on tomati sort Mustlane?
annaabi.ee 
