Karboksüülhapped. Estrid ja amiidid.
Kui seal asuks vesinik, oleks see aine aldehüüd. Asendades hüdroksüülrühma teiste
elektronegatiivsete rühmadega, saab konstrueeridas uusi molekule, nagu nt KH kloriid
(halogeniid), ester, amiid. -> Ühendeid, milles karbonüülrühm on seotud mingi polaarse
rühmaga, mis pole hüdroksüülrühm, nimetatakse KH funktsionaalderivaatideks. Lisaks
funktsionaalderivaatidele on veel KH asendusderivaate ehk asendatud KHeid, nagu nt
halogenohapped, hüdroksühapped, aminohapped jne. Funktsionaalderivaatidest on tähtsaimad
estrid ja amiidid.
Estrid on vedelad või tahked ained, paljudel neist on meeldiv lõhn. Osal neist on narkootiline
toime.
Vt. nimetamist õpik lk 30
o Estrite ja amiidide keemilisi omadusi
Karbonüülrühma süsinikul on elektrofiilsustsenter (+), mida võivad rünnata nukleofiiilid.
Estri leelise vesilahuse (hüdrolüüsi) toimel moodustuvad estrist happe sool ning alkohol. Seda
annaabi.ee 
