"keskonnamuutustele" - 1 õppematerjal

Kordamisküsimused Biokeemia eksamiks

Temperatuur (50-60 ºC) Vibratsioon Ultraheli ja ioniseeriv kiirgus o Koagulatsioon- kolloidsüsteemi osakeste liitumine Valkude funktsioonid ja tähtsus. o Ensümaatiline/katalüütiline, regulatoorne, transpordifunktsioon, struktuurne o Paljude valkude funktsiooniks on teiste molekulide sidumine, mis soodustab organismil reageerida keskonnamuutustele. Ensüümid - ensüümide koostis, ehitus, ensüümkatalüüsi olemus (k.a. mis mõjutab selle kiirust), spetsiifilisus. o Kõrgmolekulaarsed bioloogilised katalüsaatorid, mis kiirendavad keemiliste protsesside toimumist o Koosnevad aminohappejääkidest o Valgulise ehitusega o Ensüümkatalüüs Substraat (S) difundeerub ensüümi (E) juurde