Maailma kalandus ja vesiviljelus
samasse ajajärku. Selleks kohandati kaldalaguunid ja rannikutiigid ümber sel viisil, et neis sai
kasvatada veevooluga kaasatoodud kalu, nagu huntahvenaid, merikokresid ja meripoisureid.
Vesiviljelus vaheldus tihtipeale hooajaliselt soolatootmisega.
Need ammustest aegadest pärinevad vesiviljeluse vormid on säilinud tänapäevani kogu Euroopa
ulatuses. Tegemist on ekstensiivse traditsioonilise vesiviljelusega, millega tegeldakse alates
Lapimaast kuni Sitsiiliani ja alates Kerryst kuni Traakiani. Meetod seisneb (looduslike või
kunstlike) tiikide ja laguunide hooldamises sel viisil, et soodustada neid veefauna arengut. Igal
talvel veekogud puhastatakse ja lisatakse vette väetist veetaimestiku stimuleerimiseks, mis
omakorda suurendab mikroorganismide, väikeste molluskite, koorikloomade, putukate vastsete ja
tõukude hulka vees. Nimelt need organismid asuvad veekeskkonnas toiduahela kõige alumisel
astmel
annaabi.ee 
