Magustoidud konspekt
lisatakse vastavalt retseptile toidu ja maitseained ning viimasena vahustatud muna-
valged. Valatakse ettevalmistatud sufleevormi mis täidetakse 2/3 ulatuses. Küpsetatakse
praeahjus 175-225´c juures 20-30 min. AHJU UST EI TOH AVADA ESIMESED 15
MINUTIT!!!!! Serveeritakse kohe peale valmistamist.
Pannkoogid- on ilmselt ühed enim pakutavad magustoidud meie toitlustuskohtades.
Neid võib valmistada erineva suuruse ja paksusega kasutades erineva konsistensi ja
kergitusainetega tainast. Maitsestatakse soola, suhkru, kaneeli, vanilli jms. Lisanditena
pakutakse erinevaid puuvilju, sokolaadi, jäätist jne. Suuri pannkooke pakutakse ka
täidetult erinevate täidistega(kohupiim,puuviljad). A la carte sobib pakkuda pannkooke
flambeeritult (creppe suzette).
Jäätised, parfeed, sorbeed, granitad - magustoidud mis nõuavad veidi rohkem aega
ja vilumust, kuid tulemus on seda väärt. Ise valmistades on mõtekas lisada külmutatud
annaabi.ee 
