Organismi keemiline koostis
Steroid madalamolekulaarsed tsüklilised ühendid, mis vees peaaegu ei lahustu
(kolesterool, hormoonid, D-vitamiin)
Hormoon bioaktiivne aine, mis põhiliselt moodustub loomorganismide
sisesekretsiooninäärmetes.
Biopolümeer Eluorganismides tekkivad polümeerid. (polüsahhariidid, valgud,
nukleiinhapped)
Peptiidside kovalentne side valgu molekuli ehitusse kuuluvate aminohappejääkide
vahel
Gloobul kerajakujuline valk
Denaturatsioon Valgumolekuli kõrgeimate struktuuride lõhkumine kuni
primaarstruktuurini. Põhjused: kiirgus, kõrge või madal temp., raskemetallid, tugevad
happed ja alused, mehhaaniline toime. Pöörduvus: võib olla pöörduv ja võib olla
pöördumatu.
Renaturatsioon Valgumolekulide kõrgeima järgu struktuuride iseeneslik taastumine.
Ensüüm biokeemilise reaktsiooni kiirust reguleeriv valk.
annaabi.ee 
