Söötmisõpetus
Mineraalelemendid imenduvad kas passiivselt või aktiivselt. Passiivne tähendab seda, et
ioonid läbivad soole epiteelis rakkudevahelisi kanalite kaudu lihtsa difusiooni teel ( madalama
September-detsember 2008. a.
kontsentratsiooni suunas). Ca ioon surutakse läbi kanali transportvalkude abil.
Mineraalelementide ioniseerumist mõjutavad soolkanali pH, ammoniaak, rasvade sisaldus
söödas jne jne. Tänapäeval kasutatakse söötmispraktikas nn kelateeritud mineraalelemente,
kus kahevalentsed mineraalelemendid on seotud aminohapetega ja/või valkudega. Sellised
mineraalelemendid imenduvad kui aminohapped, mis pole reguleeritud hormonaalsüsteemiga.
Tööstuslikult on võimalik tänapäeval siduda transportvalkudega kuute elementi.
Kaltsium
Kõige levinum mineraalelement.
98% keha kaltsiumist on luudes ja hammastes, 2% kehavedelikes, pehmetes kudedes. Veres
on kaltsiumi 9-11mg/dl. Sellest tuleb loomadel alati puudust. KaltsitoniinCT on hormoon,