Uurimustöö toidu koostise ja toiteväärtuse kohta
Vesi tekib organismi peamiselt söögi ja joogiga. Vesi aitab organismis püsivat soojust hoida
kuna ta on suure soojus mahutavusega ja samal ajal hoiab ära ka organismi ülekuumenemise.
Vesi kindlustab organismide ringeelunkonna töö (veri ja lümf), seega ka ainete transpordi.
Vesi osaleb paljudes olulistes keemilistes protsessides (fotosüntees, hingamine). Organismi
veesisalduse vähenemisel taimed närtsivad ja inimese kehapinnele tekivad kortsud.
5
Kasutatud materjalid:
· http://www.toitumine.ee/pohitoitained-valgud-rasvad-susivesikud-kiudained-3/
· http://www.e-ope.ee/_download/euni_repository/file/264/Toitainete
%20tasakaalustamine%20repositooriumisse.zip/ssivesikud.html
· Urmas Kokassaar, Mihkel Zilmer ,,Mineraalained. mida peab teadma
mineraalainetest?''
· http://www.terviseamet.ee/keskkonnatervis/toitumine/toidusoovitused/vitamiinid
annaabi.ee 
