TOITLUSKRIIS
energiavajaduseks 65 kilogrammise kehakaalu puhul 3000 kilokalorile ning samadele
parameetritele vastava, ent 55 kilogrammi kaaluva naise ehk "standardse naise",
oma 2200 kilokalorile. Kuna elulise tähtsusega on muuhulgas ka valgu omastamine,
ei anna ainuüksi toidu kalorsus täielikku ega ammendavat pilti toitumise kvaliteedist.
Kuid lähtudes nendest normidest ja arvestades elanikkonna soolist, ealist,
professionaalset ja kehakaalulist koosseisu, määrati kindlaks keskmine ööpäevane
energiavajadus kalorites, mis moodustas arenenud kapitalistlikes riikides 2561
kilokalorit ja arengumaades 2288 kilokalorit. Kuid paljudes arengumaades ei küündi
inimeste varustatus kaloritega isegi selle kehtestatud piirini. Nii näiteks jäi aastatel
1978 1980 inimeste keskmine kaloritega varustatus Tsaadis 76%ni ööpäevasest
energiavajadusest.
Samuti töötasid FAO ja WHO välja inimese energiavajaduse "kriitilise taseme"
s. o
annaabi.ee 
