Taimefüsioloogia konspekt
kompleks, mille O2 inaktiveerib pöördumatult. Ensümaatiline N2 redutseerimine on palju energiat nõudev
protsess.
VALGUD
Proteiinid on biopolümeerid, mille monomeerideks on aminohappejäägid. Valgu molekul koosneb paljudest
üksteise järele seotud aminohapetest.
Sünteesitakse ribosoomides. Aminohapete vahele moodustub vesinikside (sünteesil).
Struktuurid: primaarstruktuur (valgu aminohappeline järjestus); sekundaarstruktuur (polüpeptiidi keerumine
kruvikujuliseks heeliksiks); tertsiaarstruktuur (moodustub molekuli kokkukeerdumisel, e gloobul); neljandat
järku struktuur (omavahel ühinevad 2 v enam polüpeptiidi).
Ül: ehituslik funkts, varufunkts, transpordifunkts, kaitsefunkts, liikumisfunkts, energeetiline funkts.
Valkudega on seotud kõik organismi elulised protsessid, alates uute ainete sünteesist kuni laguproduktide
eemaldamiseni.
FOTOSÜNTEES