Ainete soojuslikke omadusi Sulamis- ja keemistemperatuur Kõikidel tahketel ainetel on kindel sulamis- ja keemistemperatuu r. Keemistemperatuur Keemise ajal keemistemperatuur ei muutu. Aine sulamissoojuse määramine Sulamissoojuse määramiseks võetakse mingi kogus tahkist. Määratakse tahkise mass kaalumise teel. Aine sulamissoojuse määramine Mõõdetakse temperatuur, mille juures toimub aine sulamine. Määratakse soojushulk, miś on vajalik aine täielikuks sulatamiseks. Aine sulamissoojuse määramine Et suurus ei sõltuks ainetüki massist, soojushulk siis jag...
kokkupuutel külma õhuga jahtub omakorda. Järvevee temperatuur ühtlustub ja läheneb 4 kraadile. Vee edasisel jahtumisel muurub külma õhuga kokkupuutuv pealmine veekiht veidi vähem tihedaks ega vaju enam allapoole: külmub jääks. Jää on halb soojusjuht ja seepärast ei kaota tema all olev vesi kuigi palju soojust. 7 Kas vesi hakkab keema kausis, mis ujub keeva veega potis? keemahakkamiseks tuleb anda nn keemissoojust; soojusülekanne toimub ainult erinevate temperatuuridega kehade vahel. EI 8 Kuidas saab saunas väliste tunnuste järgi aru, millises torus on kuum ja millises külm vesi? Külmaveetoru on "higine", soojaveetoru mitte. 9 Miks võib niiske sõrmega ohutult katsuda, kas triikraud on tuline? Kuna vesi peab enne sõrmelt aurustuma. 10 Puhume kõrre otsa seebimulli. Kui puhumise lõpetame, hakkab seebimull kokku tõmbuma. Miks?
hakkab segu keema 185° C juures. · Kas kartuleid saab rutem pehmeks keeta kui vesi keeb väga intensiivselt · Kartuleid saab kiiremini keeta, kui nendesse torgata raudnaelu. Need on head soojusjuhid, mis viivad soojusenergiat paremini kartuli sisse. Samuti aitab saslõkivarras lihal seestpoolt küpseda. · Miks kotletid vajutatakse enne praadimist lapikuks? · Kas vesi hakkab keema kausis, mis ujub keevas vees? Vihje: keemahakkamiseks tuleb anda nn keemissoojust; soojusülekanne toimub ainult erinevate temperatuuridega kehade vahel. · Gaasipliidil keeb vesi teekannus. Kui tuli ära keerata, hakkab kannu tilast tulema auru, mida enne oli vaevalt märgata. Elektripliidi väljalülimisel sellist nähtust ei esine. Miks ? · Miks piim üle keeb, vesi aga mitte? · Miks vesi enne keema hakkamist kohiseb? · Kui panna saiatainas kerkima, siis mõne aja pärast on selle ruumala suurenenud
annaabi.ee 
