Võistlustöö kokanduses ( kalkulatsiooni tabel/roakaart )
2. Määri viiludele grillkastet, aseta peale ploomi- ja õunaribad.
3. Keera rulli ja kinnita väikeste kokteilitikkudega, pruunista kuumas õlis.
4. Valmista veest ja maitseainetest kaste, hauta selles rullid kaane all pehmeks (valmistamiseks kulub 8-10 minutit).
5.Tõsta vahukulbiga välja, eemalda tikud ja hoia eelkuumutatud vaagnal fooliumiga kaetult soojas.
6.Sega kartulijahu vähese külma veega ja kalla peene nirena kastmesse, viimast kogu aeg segades.
7.Kuumuta väiksel tulel keemiseini.
Mai 2006
Valmistamine:
1. Lõika liha viiludeks ja klopi need kahe toidukile vahel õhukeseks.
2. Määri viiludele grillkastet, aseta peale ploomi- ja õunaribad.
3. Keera rulli ja kinnita väikeste kokteilitikkudega, pruunista kuumas õlis.
4. Valmista veest ja maitseainetest kaste, hauta selles rullid kaane all pehmeks (valmistamiseks kulub 8-10 minutit).
5
annaabi.ee 
