Eritoitumine
Allergeensus ei
kao mingil viisil. Pähkleid ja mandleid sisaldavad ka küpsised, kompvekid, sokolaad, halvaa,
martsipan, pähklipastad, -kreemid, -võided!
o Heintaimede allergia
Vaevusi põhjustavad teraviljad, herned, soja, tomat, melon, maapähkel.
Oad, herned, lääts ja soja- sagedasemad on soja ja hernes. Sojaallergia esinemine
suureneb, kuumutamisega allergia ei vähene. Herne ja läätse keeduaur võib põhjustada astmat.
Teraviljad teravilja valgu suhtes. Taandub 3.-4. eluaastaks.
Maapähkel kutsub esile anafülaktilise soki.
Toiduallergiat ei saa välja ravida, küll aga saab hoida kontrolli all vältides toiduaineid, mis põhjustavad
allergiat. Allergiat aitavad leevendada ka allergiaravimid.
Sportlaste toitumine
Kulutavad rohkem energiat kui mitteaktiivsed inimesed
tavainimene 2000-2800 kcal päevas