Nullbaasiga eelarve
see hakkab asuma Vana-Kalamaja 31, 66-ruutmeetrisel äripinnal, millest umbes 30 ruutmeetrit
saaks klientide kasutada ning ülejäänud pindala on jagaks köögi, tualeti ja minilao vahel.
Konkurentideks peame kõiki teisi kiirtoidu kohti Kalamajas nagu näiteks Peetri Pizza, Red
Dragon Burger Box jt. Ainulaadseks teeb meid nii Kalamajas kui ka terves Tallinnas see, et
oleme põhimõtteliselt ainuke kiirtoidurestoran, kust saab autentset türgi kebabi, mitte
mingisugust kebabilaadset või lihtsalt kebabi nimetusega toitu nagu paljud kohad pakuvad.
Ettevõte alustab esialgu tegevust viie töötajaga ning üks neist olen mina ise. Lisaks ettevõtte
juhtimisele ja raamatupidamisele tegelen ma igapäevaselt ka kõige muuga, mis parasjagu on vaja
restoranis teha. Olen ise igapäevaselt restoranis ning lisaks minule on seal neljast palgatud
töötajast alati kaks töötajat kohal - vastavalt sellele, kuidas meie kuu tööajafond on jaotatud.
annaabi.ee 
