Vürtsid ja ürdid
elujõudu. Ja tõesti, pehmelt aromaatse ja sooja, peaaegu magusavõitu maitsega tüümian puhub ju
elu sisse ka kõige igapäevasemale toidule. Sobib pea igasuguse lihaga, aga ka köögiviljadega.
Estragon: Estragon on hõrgu, kergelt magusa ja aniisi meenutava aroomiga, toob kõige paremini
välja lamba-ja linnuliha, mereandide ja sealiha maitse.
Petersell: on tõeline kasulike ainete pomm ja aitab organismist eemaldada liigset vedelikku. Sobib
eriti linnulihaga ja näiteks hakkliha kebabidega. Peterselliga võib maitsestada ka ürdivõid, mida
koos sooja grill-lihaga serveerida.
Vahemere ürdisegu: Ürdisegu sisaldab basiilikat, pune (oregano), tüümiani, vürtsi, küüslauku,
koriandrit, sibulat, paprikat ja aed-piprarohtu. Sobib suurepäraselt kõikide lihadega ning samuti
köögiviljadega. Vahemere ürdisegu on saadaval näiteks Santa Maria valikus.
Ürdiaia segu: Annab põneva maitse lihale, kalale, aedviljale ja salatitele. Koostis: sibul, pipar,