Seenekasvatus
hooldustööd
Komposti valmistamine
· Komposti retsept, mikroobne aktiivsus, substraadi pinna kobestamine, füüsikalised
tunnused, keemilised komponendid, õhustatus, niiskusesisaldus
6. Üldine töökäik (austerservik , siitake jt. ):
Tooraine- peenestamine- substraadi valmissegamine ja niisutamine- substraadi
autoklaavimine- substraadi jahutamine- subst.nakatamine ja kasvunõude/anumate täitmine-
kasvunõu transport kavuruumi- kasvunõude paigutamine riiulitele- substraadi läbikasvamine
mütseeliga- (külmasokk ja kasvunõude transport viljumisruumi)- viljakandvus- saagi
koristamine- vana substraadi eemaldamine- desinfektsioon- ammendatud substraadi
käitlemine
7. Seenesuvi ja Seenesügis
Vt. joonis
8. AUSTERSERVIK
On väärtuslikuks söögiseen . Esineb harva ka meil looduses. Ta on suur ja lihakas valkjashalli
kuni pruunika kübaraga mis võib kasvad mitmekümne sentimeetri suuruseks. Kõige
annaabi.ee 
