Praktikaaruanne - Restoran Mezzo
peaks niisama passima kuna ei olnud lihtsalt millegiga tööd teha. Vahetusevanem Martti
õpetas ka selliseid nippe meile, mida koolis ei õpetada. Nt: Kuidas saada käed puhtaks,
kui oled töötanud sellise toiduainega, mis niisama pestes kohe maha ei tule, kuidas saab
näiteks mingi toiduaine (kala) lõhna käte küljest ära või hoopis seda, et kuidas aru saada
kui valmis on ananass. Samas tegin ma ka seal selliseid asju ja kautasin selliseid
seadmeid, millega me koolis pole kokku puutunud. Mulle meeldis see praktika ettevõttes,
sest seal oli väga mõnus keskkond ja sõbralikud töötajad, kes aitasid alati ja ei vaadanud
viltu mu peale kui ma midagi osanud, vaid näitasid kuidas ma saaks oma asju paremini
teha ning kuidas kergem on. Ma arvan, et ma sain seal ettevõttes väga hästi hakkama,
kuna kollektiiv oli rahul ja ütlesid, et me vastasime nende ootustele. Ma püüdsin teha seal
kõike täpselt ja hästi
annaabi.ee 
