jääle (lõhe, forell jm värske kala) või siis vaagnale. Muidugi leidsin ka miinuse liiga palju tooteid ühes kapis. Hinnad suhtelised kõrged. Üldmulje väga hea. 3. MAKSIMARKET VAALA KESKUS Mulle meeldis Maksimarketi väljapanek kuna neil polnud kalad kuhjaga välja pandud. Muidugi leidus miinuseid ka. Mulle ei meeldinud et kalad olid kuidagi suvaliselt välja laotud. Lõhe filee ja forelli vahele on pandud väikeses kausikeses kalamari. Hinnasilti selle toode kõrval polnud, jäi arusaamatuks kas tegemist on kaunistuseda või müügiks välja pandud kaubaga. Väga häiris, et mõni kala oli pooleldi teises kapi poole peal ja täpselt nii, et kala puutus kokku kapi osaga millel polnud jääd. Jääd tundus vähe olevat. Jättis hea mulje kuid 5
4.5 Supid Supid liigitatakse paksudeks, selge leemega ja erisuppideks; Suppe serveeritakse 65-75 C juures; Tükeldatud toiduainetest supid serveeritakse kausis; Selged puljongid ja püreesupid serveeritakse puljongitassides; Lauda antakse supp parema käega sööjast vasakult; Pakse suppe – püreesuppe serveeritakse puljongitassides või supitaldrikul. Röstitud kuubikud antakse lauda eraldi kausikeses; Soojal aastaajal sobib serveerida püreessuppe jahutatult; Köögiviljasuppe serveeritakse supitaldrikult või alustaldrikule asetatud puljongitassist; Piimasuppe serveeritakse dessert- või supitaldrikust; 4.6 Teraviljaroad Putrusid serveeritakse kaussides; Serveerimisel liha- või kalaroogade juurde võivad tervaviljaroad olla kaussides või vaagnatel, juures suured lusikad tõstmiseks;
annaabi.ee 
