E-ained uurimistöö
mis need e-ained on ning mis on nende head ja halvad küljed. Selles uurimistöös võtan täpsemalt
vaatluse alla loomsetes toiduainetes sisalduvad e-ained.
Uurimistöö eesmärgiks oli internetipõhise ankeetküsimustiku abil teada saada, mida TTG 7.-
9.klassi õpilased teavad e-ainetest. Uurisin ka kui palju e-aineid sisaldavad loomsed toidud ning
mis on nende head ja halvad mõjud inimese tervisele. Selleks valisin 10 loomset toiduainet meie
kauplusekettidest. Küsitlesin õpilasi, kas nad loevad ka pakendi peal olevaid koostisosade
kirjeldusi.
Minu uurimstöö hüpotees on järgmine. Ma arvan et e-aineid on need ained, mida kasutatakse
loomses toidus eelkõige selle jaoks, et toit pakendis paremini säiliks ja ei rikneks nii kiiresti kui
tavaolukorras. Samuti arvan ma, et tänu sellele loomsete toitude raiskamine väheneks.
Tutvusin eelnevalt järgimise teosega: Angelika erin " E-ained meie igapäevatoidus".
1. MIS ON E-AINED?