Tee
Budistlik preester
Saicho on veetnud kolm aastat imperaatori käsul Hiina
budistlikke templeid külastades ning pöördub tagasi teega.
Tähtsad sündmused tee ajaloos
1597. Teed mainitakse esmest korda inglise keeles Hollandi navigaatori
Jan Hugo van Lin-Schootensi reisikirjades. Van Schooten kutsub jooki
,,chaa".
1876. Glasgow kaupmees Thomas Johnstone Lipton avab oma esimese
poe 26 aastaselt. Lipton seilas Ameerikasse 15 aastaselt, et veeta 4
aastat kauplemismeetodeid õppides New Yorgi kaubamaja
toiduosakonnas.
1904. New Yorgi tee- ja kohvikaupmees Thomas Sullivan leiutab
teekotid, saates teesegude näidiseid klientidele väikestes
käsitsiõmmeldud musliinkotikestes.
Teepuu (Camelia Sinesis)
Teetaim on igahaljas põõsas, mis kasvab troopilistel ja
subtroopilistel aladel. Metsikuna võib taim saavutada kõrguse
isegi üle 10 meetri, kultuurtaimena hoiab regulaarne kärpimine
selle umbes 90 cm kõrgusena, mis on sobilik saagi korjamiseks.