Referaat: Kaasaegsed toitumissoovitused
Lihatoodetest eelistage metsikult
kasvanud või looduslikku toitu tarbivate, näiteks karjamaal peetavate loomade ja metslooma
liha. Liha või kalatooteid soovitatakse tarbida ainult üks kord päevas. Liha paar korda
nädalas, kala viis korda nädalas.
Organismi vajadust ületav liigne valk annab suure koormuse neerudele ja maksale, mis
tegelevad jääkide töötlemisega. Valgu liigne tarbimine põhjustab ka rasvumist.
Kui ei tarbita loomset valku, tuleks päevaseid köögi-, tera- ja kaunviljakoguseid suurendada.
Väga oluline on tarbida puhast vett, kokku 8-12 klaasitäit päevas. Kõige kasulikum on puhas
allikavesi, piiratud koguses ka naturaalne mineraalvesi ning taimeteed. Vältida tuleks
alkoholi, magustatud jooke, karastusjooke. Kohvi ja musta tee tarbimist peaks piirama.
Eelistage rohelist, valget, rooibosi- ja mitmesuguseid taimeteesid.
Päevas toidu ja joogiga saadavast energiast peaksid moodustama:
· Süsivesikud 50-60 protsenti
· Rasvad ehk lipiidid 25-30 protsenti