Referaat (Praktikumitööd)
koostaja, et toidust ei saada piisavalt vitamiine ning väheks jääb ka valku. Sellisest
vähesest köögivilja tarbimisest võivad tuleneda paljud haigestumiste tegelikud põhjused
ning samuti inimeste kaaluprobleemid. Inimeste toitumine ei ole kaugeltki mitte
tasakaalus. Seda kinnitab ka jooniselt 7 välja toodud kartuli ja muna tarbimine üle
optimaalse normi. Natuke üllatav on asjaolu, et liha tarbitakse üsna optimaalse normi
piirides ning ka tera-ja kaunvijade ning puuviljade ja marjade tarbimine ei ole väga palju
erinev optimaalsest tarbimisest.
Olgugi, et nii joonisel nr 7 kui ka ülaltoodud tabelis on välja toodud tarbimine aastetel
1996 ning 1998, on töö koostaja veendunud, et kui siia kõrvutada 2004 või 2005 aasta
andmed, ei ole olukord inimeste toitumises sugugi paremaks muutunud. Näiteks suurest
piimajoomise propagandast koolides võib järeldada, et olukord on täna pigem halvemate
näitajatega.
Joonis 7
annaabi.ee 
