Heintaimed
Eelkõige tuntakse teda
valgete õite järgi. Tegelikult aga polegi need õied, vaid paljudest õitest koosnevad, nutiks
nimetatavad õisikud. Valge ristiku õienutis võib olla isegi kuni kaheksakümmend õit. Ristikud on
kõik liblikõielised. See tähendab, et nende üksikud õied on samasugused, kui näiteks herne õis.
Seega on valge ristikul väikeses õies olemas nii laevuke, puri kui ka tiivad. Õitest aga arenevad
pisikesed kaunakesed, milles on tavaliselt kaks seemet.
Ristiku õitest on palju kasu. Eelkõige on taim need loonud muidugi seemnete kasvatamiseks.
Selleks tuleb neid aga tolmeldada. Selle töö võtavad enda peale mitmesugused putukad, näiteks
mesilased. Korraliku taimena ei jäta ristik neid aga ilma vastuteenest. Ristikuõied on küllaltki
meerikkad ja nii on ristik hinnatud meetaim ka mesinike poolt. Inimene võib meelõhna enamasti
vaid aimata, rohkem meenutab valge ristiku lõhn õuna lõhna