Tera- ja kaunviljad
Transpiratsioonikoefitsent (vee
hulk grammides, mida on vaja 1 grammi kuivaine moodustamiseks) on 250...280. Põuakartlik
on rukis ainult sügisel võrsumise ajal, saaki (eelkõige 1000 tera massi) vähendab ka
juulikuine põud. Talirukki põld peab olema ühtlase reljeefiga ning põllu madalamatesse
kohtadesse ei tohiks liigvett koguneda; ei sobi ka kõrge põhjavee tase.
Rukis on risttolmleja ning seetõttu kehtib seemnekasvatuses kaugusisolatsiooni nõue
erinevate sortide põllud peavad puhta seemne saamiseks maastikul üksteisest eraldatud olema.
Rukis on hea umbrohtude allasurumisvõimega teravili ta kasvab kiiremini ja võrsub rohkem
kui teised teraviljad ja surub sellega umbrohud alarindesse. Ühtlaselt tihedas rukkipõllus on
lisaks kaheidulehelistele pärsitud ka üheiduliste umbrohtude elutegevus ning seemnete levik.
Vähem viljakatel, happelisema reaktsiooniga ja väljauhutud toitainetega muldadel on rukkil