Mõtteviis - renessanss, humanism, maadeavastuste mõju Euroopale, reformatsioon, valgustusajastu.
korraliku sealiha ja kanamune. Kartulid, nii magusad kui tavalised, tõid suure muutuse. Üks aaker
suutis toota 11 000kg küllalt perele ning jäi ka üle, et toita mõningaid sigu. Lisaks kartulitele
kasvatati tomateid, kõrvitsaid, ube ja kabatsoke ning muid köögivilju mis rikastasid eurooplaste
dieeti.
Lisaks toidule ujus Euroopasse sisse ka palju muud. Uued kolooniad ei taotlenud ainult kulda ja
hõbedat vaid ka muid Uue Maailma ressursse. Kaubalaevad olid täis puidust katusesindleid,
laevapuitu, kanepi köit, tõrva ja tärpentiini, kasukaid, värve nagu näiteks indigo, toodi ka punast
Brasiilia puitu, kuivatatud kala, linaseemneõli, takku ja paljuid muid toormaterjale, et toita Euroopa
kasvavat industriaalset majandust ja et varustada eurooplasi kaupadega, et kaubelda India ja
Hiinaga. Maadeavastajad, uurimisreisijad ja maaomanikest aadlid asendusid kiirelt tootjate ja
kaupmeestega uue Euroopa eliidiga. Vahepeal leidis Euroopa koha kuhu "visata" oma dissidendid,