Hotellimajanduse põhimõisted ja komponendid
Kui lennukikoht, hotellituba, restoranilaud, laevareisi või sündmuse pilet jäävad
mingil kindlal päeval müümata, siis on nende müügivõimalus igaveseks kadunud.
Kui halva kvaliteediga või mittesobivat kaupa saab tagasi anda, remontida või ümber
vahetada, siis halba teenindust või ebaõnnestunud reisi ei saa tagasi anda, parandada
või vahetada.
Turismimajanduses on teenindusmajandus, milles ostetakse teenuseid ehk käega
katsutamatuid mittemateriaalseid kogemusi, mitte aga käegakatsutavaid materiaalseid tooteid.
Sellest tulenevalt on väga raske turismitooteid disainida, standardida, toote kvaliteeti
kontrollida ja hinnata neid enne ostuotsust. Seetõttu täidavad eriti tähtsat rolli teenusepakkuja
soovitused, hind ja usaldus pakkuja vastu.
Kliendid peavad turismitoote ostma ilma seda nägemata või proovimata. Seetõttu on
turismitoodete ostmisel risk tunduvalt suurem kui tavaliste kaupade ostmisel ning kliendid on