Pärmseente arengut mõjutavate tegurite uurimine
Põhjusteks võib olla keskkonnas esinevad
nähtused: soojus ja ruum, milles kerkida.
Võrdle taigna kerkimise kiirust eri katsetes. Põhjenda erinevusi.
1 tl suhkruga kõrtes oli kerkimine kõige kiirem ja iga 5 minuti tagant oli kasv olnud ka kõige
suurem. Suhkruta tainas kerkis kiiruselt järgmisena ja ülejäänud kõrtes oli kerkimine ja kiirus
väiksemad. Suhkruta kõrred kerkisid hästi seetõttu, et taignal oli soodne keskkond, aga järgmises
katseosas olev vähene suhkur andis juurde ka rohkem toitainet, mis mõjutas selle kasvu veelgi.
Suhkru rohkus peaks taigna kerkimist kiirendama, aga see katsetes ei avaldunud.
Järelduste tegemine:
Meenuta uurimisküsimust ja tee katsete põhjal järeldus, mis sobiks vastuseks sellele
küsimusele.
Kõige paremini kerkib tainas, millele on lisatud natukene, siin katses 1 tl, suhkrut. Soojas ja soodsas
tingimuses kerkib pärm ilusti, aga suhkrut lisades hakkavad toimuma taigna ja suhkruga
reaktsioonid
annaabi.ee 
