Karotenoidid lipiidid Tamm
Rasvapleki proovi katses kasutatakse orgaanilist lahustit (atsetoon), et ära määrata kas tahkes
aines on rasva või mitte. Kasutatakse filterpaberit, kuhu peale pannakse läbi lahustatud kaks
proovi kus kus ühes on rasva ja teises ei ole.
1. Võtta kaks filterpaberit, kaks katseklaasi.
2. Katseklaasidesse panna 1 g vastavad tahket ainet (proov 1 ja proov 2).
3. Lisada 0,5 ml orgaanilist solventi ja loksutatakse hoolikalt.
4. Tahke materjali settimise jaoks lastakse 5 minutit katseklaasidel olla.
5. Filterpaberile panna klaaspulgaga mõlemast katseklaasist üks tilk ja oodata kuni
filterpaberil olev ,,täpike" ära kuivab.
6. Ära määrata kummas tundmatus tahkes aines oli rasva ja kummas mitte.
Järeldus: Esimeses proovis oli rasva sees ja seda oli näha sellega, et kui vaatada valguse
poole läbi paberfiltri, siis täpike oli natukene läbipaistev. Teisel filterpaberil seda ei olnud.
1.3.2 Emulsioonitest
annaabi.ee 
