KORDAMISKÜSIMUSED ÕPPEAINES TOIDUAINETE SENSOORSE HINDAMISE ALUSED
· ankeete või blankette;
· kirjutusvahendeid.
Istmed peavad olema mugavad ja sobima kokku kasutatava tööpinnaga. Kui
istmed pole fikseeritud, peavad nad olema võimalikult vaikselt liigutatavad.
Igasugune müra häirib teisi assessoreid ja ning hajutab nende tähelepanu.
46. Sensoorika laborile esitatud nõudmised (millised ruumid peaksid
olema?)
Tüüpiline ruumide komplekt peaks sisaldama:
o katseala, kus saab töötada individuaalselt katsekabiinides ja gruppides;
o proovide ettevalmistusala;
o kontor;
o riietusruum;
o puhkeruum;
o tualettruum.
47. Nõuded, mis on esitatud sensoorse analüüsi läbiviimiseks
kasutatavatele nõudele
Nõuded hinnatavatele toodetele: Toodete esitamisel hindamiseks ja hindamisel
tuleb kindlasti jälgida järgmisi parameetreid:
· proovitüki suurus;
· proovi temperatuur;
· hindamise kiirus;
annaabi.ee 
