Ainevahetus, veri, vererakud, sisesekretsioon
meessuguhormoonid- anaboolne toime (suurendab koevalkude sünteesi)
testosteroon- eelkõige lihaskoes valgusünteesi stimuleeriv toime.
4. insuliin- stim valgusünteesi. Stim aminohapete transportimist verest
rakkudesse, maksarakkudesse muudab valgusünteesi intensiivsemaks, stim
mRNA sünteesi rakkudes.
glükokortikoidid- (olulisim kortisool) stim ensüümvalkude sünteesi maksas, teistes kudedes
sünteesi pidurdav toime. Lihaskoe puhul katoboolne efekt. Erand südamelihas- anaboolne
efekt
Süsivesikute ainevahetus.
Süsivesikud on loomorganismidele peamised energeetilised materjalid.. SV u 100-200g
päevas. 1 g SV te Toidus leiduvad SV: SV jaotatakse: liht e monosahhariidideks ja liit e
polüsahhariidideks. Tselluloos (kiudaine)-solltes ei lagune,kui soodustab seedimist,vähendab
soodumust kõhukinnisusele.
Süsivesikud lahustatakse seedetraktis monosahhariidideks, peamiselt glükoosiks, ka