"katehhoolne" - 1 õppematerjal

TÜ biokeemia õpik

H OH O OH O OH O OH O H Hüdrokinoon Kinhüdroon Kinoon (värvusetu) (roheline) (kollane)  Millistes biomolekulides esineb nn. katehhoolne fragment?  Selgitage, kuidas osaleb hüdrokinoonse ehitusega ühend redoksreaktsioonides (tooge ka konkreetne näide inimorganismist). PEPTIIDSIDEME JA AMINOHAPETE TÕESTUSREAKTSIOONID Värvusreaktsioone kasutatakse valkude avastamiseks ja valkude koostises esinevate aminohapete tõestamiseks. Mõnede värvusreaktsioonide põhjal (biureedireaktsioon) on välja töötatud ka valkude ja aminohapete kvantitatiivse määramise meetodid. 3. Biureedireaktsioon a