Uurimistöö tiitrimine
Uurimisküsimuseks on katsealuste ainete pH ehk happelisuse tase mille määramine
toimub tiitrimise teel. Uurime analüüdi pH-d, selle (aine mahla/vilja kuumutatud
vesilahuse) toimet titrandiga mille konsentratsioon on meile täpselt teada.
Hüpoteesiks on see, et iga puu/juurvili omab happelisuse taset.
Uurime kolme varem nimetatud vilja. Õunaks Paide taliõun mis kasvas enne II
maailmasõda Paide linnas. Sibulaks on harilik sibul mis on kasvatatud hollandis, kus
22% maast katavadki sibulate põllud, ostetud poest. Pirniks keskmise kasvuga harilik
Euroopa pirn mis on ostetud Viljandi turult.
Uurimismeetodist tiitrimine on meetod ainete/ioonide/elementide sisalduse
määramiseks, mis põhineb analüüdi (tiitritav aine) reaktsioonil ainega, mille
kontsentratsioon on täpselt teada (titrant). See on meile oluline kuna selle abil saame
ära määrata tiitritavate ainete happelisuse tasemed, ehk nende ainete pH.
Lk 3/9
annaabi.ee 
