Vitamiinid
Metabolism:
· toidus (v.a. piimas) koensüümina flavoproteiinides
· seedeensüümid vabastavad imendub peensoole ülaosas kandja-vahendatud
aktiivtranspordina (pärsivad alkohol, kohv, suitsetamine, antibiootikumid, oraalsed
kontratseptiivid)
· fosforüülub rakkudes FMN-ks FAD (nende teket stim. kilpnäärme hormoonid)
· tagavarad (maks, neer) minimaalsed
Biofunktsioonid:
1. Redoksprotsesside ensüümides koensüümina katabolismid, rasvhapete oksüdatsioon,
hingamisahela ensüümid
2. Naha, juuste, küünte normaalne areng
3. Nägemisprotsess
Defitsiit: enmasti kaasneb sümptomitega ka teiste vitamiinide defitsiit
Tunnused:
· Pragunenud/katkised suunurgad ja huuled, nõrkus, depressioon
· Avitaminoosi puhul veel lisaks keele ja suulimaskesta põletikud, silmade
valguspelgus, "liivatunne" silmas, silmad põletikulised, dermatiit nina ja silmade
ümber
annaabi.ee 
