Veinid
omadusi. Nende oponendid vaidlevad vastu, et tähtis on vaid kasvatada viinamarju
soodsas kliimas ja korrapärase veevarustusega ( vajaduse korral kasutada kunstliku
niisutuse süsteeme).
Tegelikult ei piira suurem osa veinivalmistajaid oma toodangut ühe piirkonna
viinamarjadega. 1990. aastate lõpul kuulus isegi Prantsusmaal- kindla terroir´iga veinide
kantsis- 50 protsenti müüdud veinist lauaveini kategooriasse, mida ei tohi tähistada kindla
kasvupiirkonnaga. Ent Californias ja mitmes lõunapoolkera viinamarjakasvatuspiirkonnas
väidavad paljud tootjad endiselt, et nende veined on erilised viinamarjaistanduste
topograafia ja mullastiku tõttu.
2.2 Kliima
Kliima hõlmab temperatuuri, päikesepaistet, sademeid, pakast ja tuuli.
Viinapuu eluprotsessid lakkavad, kui temperatuur langeb alla 10ºC, ja marjade
küpsemiseks on vaja ööpäevas keskmist temperatuuri üle 17ºC. Kui ööpäevane
annaabi.ee 
