Maitse- ja ravimtaimed
VARS ümmargune vars on ülevalt hargnev
LEHT alumine ümar ja rootsuga, keskmine kolmehõlmaline ja ülemine
leht kitsas ning sügavalt lõhine
ÕIS väike ja valge. Õied on koondunud sarikõisikuteks
SEEMNED on meeldiva, tugeva ja magusapoolse aroomi ja maitsega
Ajalugu Juba rohkem kui 3000 aastat tagasi oli aniis Vahemere idapoolsetes
rannikumaades armastatud vürts. Peagi levis ta kõikidesse
Vahemeremaadesse ja sealt munkade vahendusel omakorda põhja
poole. Siiski on tema peamised kasvatamisalad siiani päikeselises
Lõuna-Euroopas
Kasvatamine Seemned külvatakse varakevadel, need idanevad kuni
4 nädalat. Kui tahetakse saada seemneid, tuleb taimed kindlasti ette
kasvatada. Kasvuruumiks arvestatakse taimele 25 30 cm
Paljundamine seemnetega
Saagi kogumine Õige saagikoristamise aeg on käes siis, kui seemned on pruunikaks
värvunud. Siis võib maha lõigata viljunud oksad või kogu taime. Seemned
raputatakse riidele ja peavad veel pisut järelkuivama