Referaat Teest
Tseiloni, (tegelikult Sri Lanka, kuid tee on Tseiloni tee) tee põhitoodang on täielikult
oksüdeeritud must tee. Seda toodetakse aastaringselt, kuid parimad korjed on veebruaris-
märtsis ja jälle augustis-septembris. Kõige suurem saak, kuigi kvaliteedilt madalam saadakse
aprillis, mais ja juunis ja jälle oktoobris, novembris ja detsembris. Jaanuaris langeb kvaliteet
märgatavalt.
Tseiloni teesid jagatakse kõrgel, keskmiselt tasemel ja madalal kasvanuteks. Kõrgel kasvanud
on parima kvaliteediga ja aastaaegadega sobitudes võivad tulemused olla rabavad. Madalal
või kesktasemel kasvanud Tseiloni teedel ei ole erilisi lehestiili tunnuseid, kuid nad annavad
hea jõulise ja värvilise tassitäie. Kõrgel kasvanud lehed korjatakse aasta tippajal ning neil on
samad iseloomujooned, kuid nad on maitselt peenemad.
2.3 HIINA MUST TEE
Hiina musta tee tootmine koosneb neljast operatsioonist: närtsitamine, rullimine, kääritamine
ja kuivatamine
annaabi.ee 
