KÕIK OLULINE TERVISLIKUST TOITUMISEST
kantserogeense toimega ning neid peaks vältima nii iga täiskasvanu kui laps.
Nii kala kui liha peaks samuti lapse menüüs olema, taimetoitlast väikesest lapsest
kasvatada on vastutustundetu. Lapsele võiks pakkuda erinevaid kalu ning lihasid.
Kalade valikul on parimad väikesed, valge lihaga puhta veekogu kalad,
kahjulikemad aga lõhe ja forell, millesse on kogunenud nende elukeskkonna
saastatuse tõttu kahjulikke raskmetalle. Erandiks on siin mahesöödaga toidetud
kasvanduseforellid. Liha valikul tuleks eelistada kvaliteetseid lihatükke, samuti
pakkuda lapsele raua omastamise tõstmiseks pigem punast liha (lehm, siga,
lammas). Olgu ka mainitud, et vorsti- ja singitooted ei asenda lihatooteid, need
sisaldavad eranditult kõik säilitusaineid ja maitsetugevdajaid, mis on ühed
kahjulikemad E-ained. Suurtööstuste poolt on vastutustundetu nimetada
ebakvaliteetsest toorainest tehtud vorsti, millesse lisatakse selle söögikõlblikumaks
annaabi.ee 
