Kisuts
3. Kasvatus
3.1 Kasvatamise eesmärk, kasvatused maailmas ja Eestis
Kisutsi kasvatatakse üldjuhul siiski kaubakalaks ja on ka hinnatud töönduslik kala. Teda
transporditakse kas fileena või külmutatud kalana.
Eesti ei toimu kisutsi kasvatamist, küll on aga algatatud hiigelkalafarmi projekt, mis tooks
arvatavasti ka kisutsi kasvatuse Eestisse. [9] Hetke seisuga pole teada, kas Audru kalafarm
tuleb Eestisse või mitte. Maailmas on põhilised kasvajatad: Jaapan, Tsiili, Kanada ja USA.
Pilt 6 näitab kaardi peal maid, kes tegelevad kisutsi kasvatamisega.
6
Pilt 6
3.2 Kui palju kasvatatakse
Kisutsi on kasvatatud mere keskkonnas enam kui 40 aastat, kuigi kogutoodang jäi alla 1000
tonni aastas ja selline seis kestis 1980-ni, kui Tsiilis võeti kasutusele puurikasvatus. Jaapani ja