Konspekt väikevahendid
- Sobilikud nii toiduainete säilitamiseks kui sulatamiseks
- Pole probleeme lahtiste sõeltega, millest võib eemaldamisel tilkuda vedelikku
- Tänu õhuaukudele püsivad toiduained kaua värsketena ja sulatamine kiireneb
- Ideaalne nõu äsja pestud või lõigatud toorainete säilitamiseks
Maitseainete dosaatorid
31
Säilitusnõud
- Nõudepesumasinas pestavad
- Mikroahjudes ja külmikutes kasutatavad
- Kasutustemperatuurid -40 - +120 °C
- Valmistatud toiduainetele lubatud plastist
32