Grill ja barbecue raamat
paljusid on auhinnatud erinevatel tiitlivõistlustel. Panen selle raamatu kokku koos armsa
abikaasa Siljaga, kes on ka Türi Pritsumeeste Kokaklubi innustanud eestvedaja. Oma osa andsid
teisedki meie meekonna liikmed Peep, Eilo ja Pearu ning meie head sõbrad.
Püüdsime välja valida toidud, mida valmistades, tunneks ka algaja grillija end täieliku
profina. Raamatus seletame enne retseptide juurde asumist lahti põhitõed, et saaksite kohe asja
kallale asuda".
Raamat kohe algab kasutlikust infost, ilma milleta ei saa hakkata kõikide grillviiside
kasutamisega. Pärast sissejuhatust räägitakse kuidas valmistada toite grillil ja barbecue ahjus.
Millist küttematerjale parem kasutada ja nende head ja halvad küljed. Eraldi jutustatakse
barbecue- ja grillimisvarustusest. Autorid suure meelega räägivad oma saladustest ja nippidest
toidu ettevalmistamisel ja küpsetamisel.
Antud retseptekoguses te saate leida juhise grillimiseks linnulihast, sealihast, kalast,
annaabi.ee 
