AJALUGU-kohv
Indoneesia 8,4 miljonit kotti 7,3%
Teised 45,4 miljonit kotti 35,5%
Kokku: 127 miljonit kotti
7. KOHVI VALMISTAMISE VIISID
· Araabia kohvi tehakse ibriqs, väikeses, pika varrega vasknõus.2tl peenjahvatatud
kohvipuru pluss üks suhkrut lisatakse tassile veele ja segu aetakse keema. Kui sisu
hakkab keema võetakse ibriq tulelt.
· Tilkmeetod või filtermeetod tänapäeval kõige kasutatavam, peeneksjahvatatud
kohv pannakse paberfiltrisse või mitu korda kasutatavasee koonusekujulisse
nõusse ja peaaegu keev vesi valatakse peale.
· Presskann/cafetire kann soojendatakse, jämedalt jahvatatud kohv tõstetakse põhja,
lisatakse kuum vesi ja segatakse, siis lastakse segu kolm kuni viis minutit
tõmmata, enne kui kolb alla surutakse, mis eraldab paksu joogist.
· Kannumeetod on kõige lihtsam kohvi valmistamise viis, piisavalt jämedalt
jahvatatud kohvile lisatakse kuum vesi.
annaabi.ee 
